雍記小館．東湖美食｜東湖超夯中式小館．招牌紹興雞沒預約吃不到．東湖平價合菜熱炒．東湖大宴小酌餐廳推薦！捷運葫洲站～中肯‧食記！

這間「雍記小館」開在東湖好多年了，一直以來都是我們家族逢年過節喜歡約聚餐的地方，東湖海鮮熱炒店不少，但像雍記這樣的「中式小館」還真的越來越少了！

基本上來雍記吃飯，記得一定要提早一天先預定招牌菜「紹興雞」、「麻辣乾燒牛肉鍋」，這些都是大菜，份量也相當多，即使一桌10個人用餐也能吃得很飽足，所以若是2-3人來吃飯建議單點雍記的熱炒家常菜即可。雍記價格不貴，環境跟空間都很適合家族聚餐，也難怪開幕以來幾乎沒提早訂位都吃不到，生意相當好！

雍記小館 地址在哪？

• 店家名稱：雍記小館
• 所在地址：114臺灣台北市內湖區康寧路三段16巷117號

在明湖國中旁邊康寧路三段16巷走進去，沒走兩步路就可以看到了，很好找！

雍記小館 用餐環境

雍記的用餐環境簡簡單單，沒有太多裝潢，就是潔白一片，一座不大不小的空間擺滿了桌子，也有二樓，重點在於有好幾張大圓桌，很適合家族聚會。

雍記小館 菜單

來雍記吃飯，記得人夠多的話要提早一天預訂一些招牌的菜色！這些都是大菜，份量很足！適合全家一起分享～～

雍記小館 菜色介紹

招牌紹興雞

滿滿紹興酒香的砂鍋燉雞，份量很足，可以說是一道傳統的中式功夫菜，可以選擇做辣或是不辣，建議點辣味會更夠味～～～

裡面放了許多好料，有滿滿的雞肉還有米血，濃郁的紹興雞湯汁更是很適合拌飯！

砂鍋內還有寬粉可以吃，就著紹興雞湯頭一起吃，這細粉很入味，酒香醬香十足，挺好吃的～～

麻辣乾鍋牛肉鍋

雍記的預定菜有分水煮牛和乾鍋牛肉兩種，喜歡吃帶湯汁的就點水煮牛，包子爸個人是還蠻推薦這道乾鍋牛肉，香麻辣，超下飯～～～

滿滿的牛肉，就是麻辣的川味，但調味也不會過重，恰恰好的程度，下料跟水煮牛類似，但把湯汁都收乾了，吃起來較為乾爽。

可能為了省料的關係，裡面居然還放了甜不辣……哈哈！

正宗的川菜應該不會出現甜不辣才對，但台灣就會這樣搞～～XD

總之，一大鍋裡面，除了牛肉之外，還塞了一些讓人飽足的配料，顯得更飽滿，但純粹來說，這乾鍋口味是OK的～～

糖醋排骨

小朋友很喜歡吃的糖醋排骨，每次上館子一定要點給女兒吃，酸酸甜甜，還挺好吃。

魚香肉絲

包子爸最愛最愛的台式川菜，簡單來說就是荸薺炒肉絲，酸酸辣辣的，十分下飯，包子爸從小就喜歡這道菜～～～

魚香肉絲絕對是白飯殺手，有人跟我一樣超熱愛魚香肉絲的嗎？哈哈！

大蝦仁煎蛋

蝦仁給的相當大尾，誠意十足的煎蛋，一樣是小朋友愛吃的，雍記除了大菜之外，各式小炒的口味也挺OK der。

豆酥鱈魚

這道豆酥鱈魚也是包子爸超愛的料理，鱈魚相當嫩，重點在於那超香酥的炸豆酥，又鹹又油又香，同樣也是拿來拌飯超香！

乾煸四季豆

炒功還挺不錯的乾煸四季豆，同樣也是經典下飯菜～～

包子爸的食後心得

基本上雍記絕對可以稱得上東湖必吃的一間小館，但不用期待太高，它就是街邊平價的中式小館，不是那種食材用料特別高檔的餐廳，勝在快速且口味尚可，一些預定菜能吃的到中式川菜的好滋味，各式快炒口味也很到位，東湖好吃的中式館子不多了，雍記這一席之地在東湖相信能站的穩好多年。

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