享宴小廚．東湖美食｜東湖最強北京烤鴨！隱藏巷弄開業數十年！烤鴨神級好吃！熱炒樣樣高水平！炒飯同樣堪稱東湖NO.1！捷運東湖站～中肯‧食記！

包子爸身為東湖人差不多有30多年了，這間位於巷弄間的「享宴小廚」居然一直沒試過！早有傳言東湖有間厲害的烤鴨叫享宴，據說不輸飯店水準，加上定價又便宜！身為在地人的包子爸豈有不揪家人去大啖烤鴨的道理！？「享宴小廚」的烤鴨一定事先預訂，每隻1388元，每加一吃多200元，整隻大鴨現烤上桌，皮脆得像在耳邊輕輕一響，肉質卻又潤又嫩、汁水滿滿。搭配他們家的手工餅皮和甜麵醬，每一口都讓人眼睛一亮，完全不輸給台北知名烤鴨餐廳。最推薦就是一鴨兩吃，第一吃包鴨皮、第二吃炒鴨架，香氣十足、鍋氣滿分，完美收尾！位置藏在東湖路的巷子裡，低調又樸實，但人氣卻很旺，尤其假日最好事先訂位，不然很容易撲空！

享宴小廚｜地址、店家資訊

• 店家名稱：享宴小廚
• 所在地址：114臺灣台北市內湖區東湖路106巷12號
• 營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00（週一店休）
• 店家電話：02 2631 8467

享宴小廚｜店家空間環境介紹

走進店裡的第一印象是：有種傳統中餐廳的端莊感，但又不會太過拘謹。

裝潢雖然走中式路線，但整潔度非常好，桌椅間的間距也不擁擠，很適合家族聚餐或多人聚會。

享宴小廚｜菜單

烤鴨一定事先預訂，每隻1388元，每加一吃多200元，大推薦涼拌鴨絲，再來就是爆炒鴨架、鴨骨湯。

各式熱炒也都頗平價，口味也有一定水準，很值得點來品嚐。

享宴小廚｜料理口味介紹

招待熱茶

免費熱茶招待，可以說是中式餐廳的小確幸，喝完都可以再續～～～

招牌北京烤鴨

這裡的現烤北京烤鴨真的可以說是東湖的隱藏版寶藏！整隻大鴨現烤上桌，皮脆得像在耳邊輕輕一響，肉質卻又潤又嫩、汁水滿滿。搭配他們家的手工餅皮和甜麵醬，每一口都讓人眼睛一亮，完全不輸給台北知名烤鴨餐廳。

主廚曾在台北知名台菜餐廳任職，料理水準相當高！

「享宴小廚」的烤鴨皮脆油潤，剛烤好馬上吃最過癮！

水準真心極高～～～

推薦老饕一定要來試試！

甜麵醬甜度跟鹹度恰恰好，搭配的是大蔥段和脆黃瓜條。

搭配烤鴨的麵皮也非常夠水準，吃起來就是手工的口感，像是潤餅皮一般QQ彈彈，入口帶著自然的麵香，好好吃！

熱呼呼的手工餅皮包著剛烤好的鴨皮和鴨肉，外層柔軟微Q、帶著麵香，咬下去的瞬間，鴨皮的酥脆與肉汁在口中融合，那一口真的是幸福感爆棚！

涼拌鴨絲

加入蔥絲、洋蔥、香菜、辣椒涼拌的烤鴨肉絲，清爽開胃，酸香順口，外面比較少吃到涼拌鴨絲，真心推薦！

炒鴨架

光是炒鴨架就值得專程來吃！醬香濃口、炒得恰恰好不油不膩，骨邊肉還有汁，重點是那個鍋氣香味，根本停不下來！

熱熱一碗鴨骨酸菜湯，酸香開胃，湯頭清清爽爽，酸菜還保留脆度，吃完一桌熱炒再來這一碗，瞬間清爽起來，超舒壓！

肉絲炒飯

菜單上彷彿沒看到，但曾在店家的谷歌評論上看到，這炒飯真心好吃，必點！

包子爸雖然只吃過一次，但絕對堪稱是我在東湖這麼多年吃過第一名的炒飯，鹹香帶鍋氣，肉絲潤口，真心非常強大～～～

滑蛋蝦仁

光看賣相就知道很強了對吧！蛋滑得像絲綢一樣，蝦仁顆顆飽滿，火候拿捏得超好，不只入口即化，還帶一點蛋香、蝦甜，完全是經典中的經典！

鹹蛋苦瓜

鹹蛋苦瓜是意外的驚喜！苦瓜脆口不苦，鹹蛋香氣整個巴在表面，每一口都鹹香順口，超適合當下飯菜。

糖醋魚片

糖醋魚片炸得外酥內嫩，魚肉細緻沒有土味，糖醋醬比例拿捏得恰到好處，酸中帶甜、甜中帶香，整體風味協調，吃起來不膩反而越吃越涮嘴。

培根高麗菜

享宴小廚 評價｜包子爸食後心得

這天包子爸點了一堆熱炒，還有整整兩隻烤鴨，做成三吃，滿滿一桌，結果最後買單竟然只要 4734 元！全家七個人吃到撐，還有剩，真的是超級划算又滿足的一餐！

首先，烤鴨水準真的很高，皮脆肉嫩、油香不膩，搭配手工餅皮超有靈魂；然後熱炒部分更是讓我驚艷，尤其是那盤炒飯——粒粒分明、鍋氣十足，真的強到沒話說！ 這間店絕對會再訪，不推對不起自己，推了又怕以後訂不到位… 太矛盾了啦（笑）

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