黃第大眾化鐵板燒 – 中和店．新北中和美食｜四號公園旁超人氣鐵板燒新星！國宴級香連鐵板燒家傳技術！神級香煎午仔魚 x 傳說級古早味醬油蛋！白飯 地瓜粥 霜淇淋吃到飽！捷運永安市場站～中肯‧食記！

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如果你跟包子爸一樣，只要看到鐵板上師傅大火快炒、滋滋作響的熱氣，以及那種主餐用料頂級、副餐還讓你白飯芋頭粥吃到飽的爆高CP值就完全無法抗拒，那中和新開幕的這間鐵板燒神店絕對是你的最新聖地！

今天包子爸帶大家朝聖這間開在中和中安街、四號公園附近的超級黑馬——「黃第大眾化鐵板燒」！這間店可大有來頭，它源自台北寧夏夜市曾入選國宴的「香連鐵板燒」家傳技術，是覓食鐵邦美食集團旗下的全新力作。一開幕那個排隊人潮就讓人看傻眼，晚餐時段座無虛席，生意夯的不得了！這裡主打大眾化平價消費，卻端出頂級 Prime 牛小排與現流午仔魚，誠意高到破表。想在中和找一頓既有國宴級技術傳承、又能吃到肚皮撐爆的頂級台式鐵板燒？跟著包子爸來黃第準沒錯！

黃第大眾化鐵板燒 – 中和店｜地址、店家資訊

• 店家名稱：黃第大眾化鐵板燒 – 中和店
• 所在地址：235臺灣新北市中和區中安街32號
• 營業時間：11:30–14:30, 17:00–21:30
  週五、週六、週日 11:30–22:30
  週一店休
• 店家電話：02 2928 2178

黃第大眾化鐵板燒 – 中和店｜店家空間環境介紹

走進黃第，最吸引人的就是那圍繞著大鐵板的經典不鏽鋼吧台區。

店內空間寬敞明亮，裝潢帶著現代台式美食集團的共融質感，以平價鐵板燒來說，裝潢可以說是相當華麗！

最過癮的當然是坐在鐵板前，一邊看著師傅們雙手持鏟、動作俐落地在炙熱鐵板上翻炒，一邊聞著飄散出來的牛油與醬香。

後方則設有誠意滿滿的自助區，熱騰騰的白飯、超有料的芋頭粥或地瓜粥（每天都不一樣）、飲料機和霜淇淋通通無限供應，整個用餐氣氛熱鬧、踏實又極具飽足感。

黃第大眾化鐵板燒 – 中和店｜菜單

主打高CP值的大眾化鐵板燒單點與套餐。

從基本的台式熱炒肉片，到高級的美國Prime無骨牛小排、現流海鮮應有盡有。

最狂的是點任何主餐，皆包含兩道鐵板炒時蔬，並能無限享用自助區的附餐，價格實惠，分量大到完全不怕你吃。

住在中和、永和的居民，能免費續一次時蔬唷！對在地人超友善～～～

 

 

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黃第大眾化鐵板燒 – 中和店｜料理口味介紹

飲料喝到飽

霜淇淋吃到飽

白飯、味噌湯、今日限定 吃喝到飽

白飯、味噌湯、霜淇淋、飲料吃喝到飽！CP值超級高～～～

今日限定是隱藏版好料！之前曾是芋頭粥，包子爸來的這天是地瓜粥，天天都會有小驚喜！值得期待～～～

地瓜粥

滿滿台式古早味，喝地瓜粥配鐵板燒還蠻搭的耶！

味噌湯

蠻濃郁好喝的，料也給的算足，豆腐、紫菜、夠誠意！

炒豆芽

炒高麗菜

爽脆的豆芽和高麗菜可以說是台式鐵板燒的靈魂前菜，香噴噴且蒜香十足，敢吃辣的朋友記得一定要請師傅加辣，超過癮！

厚工三鮮

包含肥美蝦仁、Ｑ彈花枝與飽滿蚵仔，大火快炒鎖住海鮮的鮮甜，份量充足，海味十足，超下飯！

可以吃到整尾鐵板現場香煎的午仔魚可以說是黃第的一大特色！

現流午仔魚

俗話說「一午、二鮸、三嘉鱲」，現流的午仔魚在鐵板上將魚皮煎到金黃香脆，裡面的魚肉細緻肥嫩、多汁無比，展現極高火候。

得舍醬油蛋

就是傳說中的滑蛋白飯殺手！蛋液在鐵板上滑動到剛好柔嫩的半熟狀態，搭配鹹甜適中的得舍醬油，滑嫩濃郁的蛋香配一口白飯，簡單卻讓人完全停不下來！太好吃了！

金沙雞腿豆腐砂鍋煲

這道創意鐵板料理太讓人驚艷了！去骨雞腿排先煎炸到外皮喀嗞酥脆、內裡保留鮮美肉汁，再與嫩豆腐一起丟進砂鍋，裹上滿滿的特製金沙醬。

鹹蛋黃的濃郁鹹香完整包覆住每一個食材，沙沙的豐富口感與濃郁香氣，絕對是白飯秒殺神器！

肋眼心牛油炒銀芽

吃鐵板燒，炒豆芽（銀芽）就是靈魂！

黃第直接用高檔的肋眼心牛油去大火狂轟快炒，不僅保留了銀芽本身的清脆與水分，更帶有一股極致濃郁的牛油香氣與鐵板鑊氣，微焦香的滋味，簡單卻特別好吃！

比目魚緣側鹽味炒飯

在鐵板上炒到粒粒分明的炒飯，加入了富含油脂的頂級比目魚緣側，魚油的香氣隨著熱氣滲透進米粒，吃起來奢華感十足。

鹽煎美國 PRIME 無骨牛小排

必點首選！一客只要590元，店家居然大手筆採用 Prime 等級的頂級無骨牛小排！師傅的火候掌握極其精湛，煎到約六分熟。

一上桌那粉嫩誘人的斷面秀就讓人瘋狂，外層帶著迷人的鐵板焦香，入口肉汁瞬間在嘴裡爆發，油脂的甜美與柔嫩的肉質交融，撒點海鹽就無敵好吃，包子爸超級大激推！

油泡蒜頭香噴噴，入口蒜香十足，配牛排太搭了！

 

 

 

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黃第大眾化鐵板燒 – 中和店 評價｜包子爸食後心得

包子爸覺得中和這間「黃第大眾化鐵板燒」能剛開幕就天天客滿，靠的就是那份硬實力與不怕你吃的誠意！

承襲了寧夏夜市香連鐵板燒的國宴級家傳技術，調味跟火候完全在水準之上。

實話實說，從590元就能吃到 Prime 等級牛小排的用料，到金沙雞腿豆腐砂鍋煲的創意，再到全台少見、誠意滿滿的地瓜粥與霜淇淋無限供應，整體 CP 值高到讓人一吃就徹底被收服。

如果你想在四號公園、永安市場站附近找一間用料實在、好吃又不傷荷包的優質鐵板燒，黃第絕對值得你放進口袋名單！中肯推薦！

 

 

 

 

 

店家/景點資訊