王家小館．台北內湖區美食｜東湖五分街超人氣老字號熱炒！開業多年天天客滿！百元家常下飯菜！糖醋排骨x豆瓣南洋魚必點！捷運東湖站～中肯‧食記！

「有些美味不用招牌浮誇，光看它每到開飯時間店裡擠滿了熟門熟路的街坊鄰居，你就知道這家店絕對是在地人不可或缺的靈魂灶咖！」

今天包子爸要帶大家鑽進東湖五分街的巷弄裡，朝聖這間低調卻天天大客滿的在地熱炒老字號——「王家小館」！

老實說，這裡沒有什麼吃一口會讓你驚為天人、原地升天的浮誇神菜，但它厲害的地方就在於，每道菜口味都相當到位，而且價格極度親民！店裡主打各式台式家常菜與經典熱炒，鹹香夠味、鑊氣十足，每一盤都是白飯小偷。每到晚餐時間，不論是小家庭不想開伙、還是三五好友想來盤熱炒喝兩杯，這裡總是熱鬧非凡、一位難求。想找一間踏實不踩雷、荷包完全不傷的東湖在地老味道？來王家小館報到準沒錯！

王家小館｜地址、店家資訊

• 店家名稱：王家小館
• 所在地址：114臺灣 台北市內湖區五分街 19 號
• 營業時間：11:30–14:00 17:00–21:00（週二店休）
• 店家電話：0935 434 088

王家小館｜店家空間環境介紹

王家小館開在充滿生活感與老東湖風情的五分街上，外觀就是那種再樸實不過的台式小館子。

走進店內，裝潢簡簡單單，幾張傳統大圓桌與方桌，冷氣吹得夠涼。

每到晚上六、七點的黃金用餐時段，店內瞬間就會被塞得滿滿當當，夾雜著熱絡的聊天聲與廚房大火快炒的鏘鏘聲，煙火氣息十足。這裡沒有名店的拘謹，散發的是最讓人感到放鬆的街坊人情味。

王家小館｜菜單

主打各式台式熱炒、海鮮、三杯、鐵板與家常菜系列。

翻開菜單，品項多到讓人選擇困難，最厲害的是價格設定得非常佛心，幾乎都是百元出頭的庶民價，點滿滿一桌也完全不會傷荷包，CP值相當高。

王家小館｜料理口味介紹

香根豆乾豬肉

考驗師傅刀工與火候的家常菜，豆乾絲、豬肉絲與香菜（香根）大火快炒，帶著鮮明的鑊氣，口感層次豐富。

乾煸四季豆

四季豆炸得皮皺乾癟，鎖住了蔬菜的甜味，搭配炒得香噴噴的肉末、蒜蓉與蔥花，鹹香多汁。

經典糖醋排骨

大人小孩都愛的老少咸宜款。排骨裹的粉厚薄適中，外皮炸得微酥，裹上酸甜比例拿捏得剛好的糖醋醬汁，醬汁完美收乾黏在排骨上，酸甜開胃，水準穩定。

龍珠花生

熱炒店檢驗標準！龍珠炸得Q彈有彈性，搭配大量乾辣椒、蒜酥與脆口的花生，這盤一上桌，真的會讓人忍不住想去冰箱拿兩瓶啤酒來配。

炸蚵仔酥

蚵仔新鮮度OK，裹薄粉炸得金黃酥脆，沾點胡椒鹽、配著九層塔，喀嗞喀嗞的非常涮嘴。

豆瓣南洋魚

這道是店裡的下飯神器！魚肉質地軟嫩，靈魂在於那個調得極好的豆瓣醬汁，鹹香中帶著微微的甜辣，淋在白飯上真的可以讓人瞬間掃空一碗飯，口味扎實。

椒鹽中卷

中卷帶有嚼勁而不會像橡皮筋，椒鹽的鹹香與蒜酥非常提味，完全是桌上少不了的經典熱炒味。

三杯土雞

經典的台式三杯香氣！一上桌那個黑鍋熱氣蒸騰，九層塔、老薑、大蒜與麻油的香氣撲鼻而來。

土雞肉塊質地Q彈有嚼勁，收汁收得很濃稠，也是一道不折不扣的靈魂下飯菜。

王家小館 評價｜包子爸食後心得

包子爸覺得「王家小館」能成為東湖五分街一帶的傳奇老字號，靠的從來不是什麼花俏的宣傳或驚艷四座的分子料理，它贏在「實在」這兩個字。一盤菜百來元，口味OK，火候穩定，上菜速度也快。

實話實說，它不會讓你吃完有那種驚為天人的震撼，但就是那種再熟悉不過的台式家常味道。

每道菜都調得剛剛好，就是完美的下飯菜，能讓全家人吃得飽足又開心。

在東湖如果晚餐不知道吃什麼、或是想找朋友隨興熱鬧聚個餐，這家開業多年的平價熱炒老店，包子爸中肯推薦！

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