豆漿燒餅店．台北萬華美食｜傳奇無招牌早餐店！隱藏版蛋餅包油條！凌晨4點多就開賣！神級辣菜脯免費加！艋舺必吃神級早餐！捷運龍山寺站～中肯‧食記！

各位早起鳥的朋友們注意啦～～萬華有一間傳說中的「無招牌早餐店」，凌晨四點就開始營業，賣的不是什麼華麗料理，而是最樸實卻最銷魂的 燒餅油條、飯糰、鹹豆漿！這間隱藏在 台北萬華區環河南路二段巷弄 裡的「豆漿燒餅店」，完全沒有招牌，位置又低調到一個不小心就錯過，但只要你有緣走進來，絕對會被那個香氣四溢的燒餅、油條，以及靈魂級的「辣蘿蔔乾」給收服！

包子爸第一次來的時候還差點懷疑自己是不是走錯地方，結果一看到騎樓下大鍋油滾滾炸著油條、老闆手上忙著烤燒餅的畫面，心裡立刻明白～這就是傳說中的萬華庶民美食！台北人說到早餐，可能第一時間想到永和豆漿，但萬華在地人的私藏口袋名單，就是這一味！滿滿辣菜脯的香味～～～XD

豆漿燒餅店｜地址、店家資訊

• 店家名稱：豆漿燒餅店
• 所在地址：108臺灣台北市萬華區環河南路二段125巷5號
• 營業時間：4:30-10:30（週二 & 週三店休）
• 店家電話：0930 322 901

豆漿燒餅店｜店家空間環境介紹

座位就擺在舊住宅區騎樓下，簡單的板凳、老舊的桌子，卻充滿濃濃人情味。

每週二跟週三店休，不過週二是彈性休息，有沒有開店建議致電老闆確認，以免到了現場撲空～～～

銅板價的早餐，真心CP值高～～～

燒餅全都是現做現烤，保證新鮮！哈！

現場永遠是一片熱鬧，前方是老闆不停翻炸油條的熱油鍋，空氣裡瀰漫著麵香和油香。雖然環境陽春，但這種老派氛圍，才是萬華早餐的靈魂！

這個堪稱是台北市早餐界的一絕，無敵「辣蘿蔔乾」！

免費提供給客人搭配品嚐，超涮嘴～～～

豆漿燒餅店｜菜單

這裡沒有精美菜單，點餐方式非常直白，幾乎都是口頭喊。

招牌必吃：燒餅油條加蛋、飯糰、蛋餅、鹹豆漿。豆漿分熱的、冰的都有，還能加蛋。

豆漿燒餅店｜料理口味介紹

辣蘿蔔乾

這個真的是靈魂！微辣帶鹹香，脆口又夠勁，可以說是王牌配菜！尤其配蛋餅或燒餅，絕對不能錯過！

因為太好吃，所以都搞不清楚自己在吃燒餅油條還是吃辣蘿蔔乾了～～～XD

因為太受歡迎，所以店家直接開賣瓶裝的辣蘿蔔乾，辣度非常足，但真心超香，建議「來都來了」，買一罐辣蘿蔔乾帶回去剛剛好！哈哈哈！

飯糰加蔥蛋

這裡的飯糰不會過大顆，剛剛好一人份。糯米香Q，加上蔥蛋，裡面再來點菜脯、油條，整顆超紮實卻不膩口，早晨吃完立刻元氣滿滿。

蛋餅包油條

好像沒有在別的地方這樣吃過～～堪稱萬華限定吃法！蛋餅本身煎得酥香，裡頭再塞上一根油條，雙重酥脆口感，層次感直接拉滿。再撒一點辣蘿蔔乾，早餐瞬間升級，口味口感超有層次！

辣蘿蔔乾超有存在感，搭配蛋餅根本無敵！爽度太高了！不過也真的好辣啊～～～～

燒餅油條加蛋

萬華人最愛的一套！燒餅外層酥香、內裡帶點嚼勁，油條炸得蓬鬆不油膩，加上一顆蛋更是完美加持。

重點一定要抹上一點辣蘿蔔乾，整個鹹香辣爽一次到位，超邪惡卻讓人一口接一口！

鹹豆漿加蛋

濃郁的豆漿加上蔥花、油條碎、醋與醬油，最後打一顆蛋進去，整碗喝起來酸香中帶著豆香濃郁，暖胃又特別。

熱豆漿

這裡的豆漿帶著焦香炭燒味，喜歡的人覺得超有層次，不喜歡的人會覺得偏重口味。個人覺得配燒餅剛剛好，蠻耐喝！

肉包

肉包皮偏厚，內餡不算多，算是整體餐點裡比較普通的一種～～～不過如果剛出爐，還是能吃到麵皮的香甜。

蛋餅

這兒的蛋餅，外皮薄脆多層次，有些像燒餅的口感，麵香帶點嚼勁，外皮微焦酥，裡頭嫩蛋香。

蔥花蛋

看似簡單卻暗藏功力！蔥香鮮明，雞蛋煎到外緣微焦，中間還保留嫩感。配油條單吃就很讚，夾進燒餅裡更是人間美味。

豆漿燒餅店 評價｜包子爸食後心得

身為美食部落客，包子爸吃過無數間豆漿燒餅，但這間萬華沒有特別店名的「豆漿燒餅店」真心讓我驚艷！不是因為它有多高級，而是它完全保留了傳統早餐該有的靈魂。凌晨4點多就開賣，現場一派熱鬧，10點多就收攤，晚來絕對吃不到！完全是庶民美食的最佳寫照！

包子爸激推的就是燒餅油條加蛋配上店家靈魂辣蘿蔔乾！那個組合真的神！燒餅香、油條酥、蛋嫩，再來一點鹹辣脆的蘿蔔乾，直接封神！飯糰跟鹹豆漿也都值得一試～～

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