【中肯‧食記】台北阪急‧三田製麵所 日本沾麵專門店
日本的拉麵文化博大精深，有一種特殊吃法叫「沾麵」，日語唸作「Tsukemen」，意指醬汁與麵體本身上桌時是分開…
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【中肯‧食記】八里渡船頭‧福州兩相好
【八里渡船頭老店‧古法精製雙胞胎麻花捲】每到週末假日，八里渡船頭總是擠滿了從淡水跨海而來的遊客，往往一下了船，…
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【中肯‧食記】台北東區‧云滇-雲南過橋米線
【來自雲南的好味道，傳奇名菜過橋米線】雲南身處深山，料理食物自成一格十足有特色，其中又以「過橋米…
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【中肯‧食記】二訪‧豬跳舞小餐館 Dancing Pig
繼去年八月第一次光臨豬跳舞後，過了將近半年，時間一晃眼就過去了，因為對店家的炸豬耳朵念念不忘，加上又新敗入了單…
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【中肯‧食記】淡水老街‧半坪屋手工糯米腸
【淡水懷舊老味道，隱藏版半坪人氣店】相信嗎？位於淡水老街人氣阿給名店旁的小巷弄，燈光無止盡的昏黃，只有「半坪」…
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【中肯‧食記】台北‧拉麵凪 Ramen Nagi（ラーメン凪 豚王拉麵）
【純日系－來自新宿的超人氣拉麵名店】這幾年，台灣也吹起了一陣「日系」拉麵風，許多在日本已經營的頗有名氣的店家，…
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【中肯‧食記】宜蘭頭城‧將軍茶葉蛋（北宜蛋之家）
【北宜公路闖出名號，移師頭城之人氣茶葉蛋】在雪山隧道開通之前，遊客們要來宜蘭，必須穿越險峻的北宜公路，其「九彎…
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【中肯‧食記】台北‧文慶雞‧新加坡文東記雞飯
【要嘛新加坡，要嘛來這裡！台北也有正宗海南雞飯！】「海南雞飯」，第一印象往往讓人聯想到東南亞，其實這是一道來自…
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【中肯‧食記】台北阪急‧博多天麩羅山海（博多天ぷらやまみ）
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