老正牌生炒鱔魚．萬華區美食｜梧州街最強～50年老字號生炒鱔魚！烈焰爆炒數十年如一日！艋舺必吃超Q脆炒鱔魚！萬華美食推薦～捷運龍山寺站～中肯‧食記！

這間開在萬華梧州街夜市裡的「老正牌生炒鱔魚」，營業至今已經超過50年！烈焰爆炒的生炒鱔魚，數十年如一日，堪稱在地最強老字號生炒鱔魚！因為是一鍋鍋大火爆炒，所以生意好的時候要等待超過半小時才吃的到！對於一些熱愛生炒鱔魚的饕客來講，這間萬華的「老正牌生炒鱔魚」是絕對必吃的經典好滋味～～～

老正牌生炒鱔魚｜地址、店家資訊

• 店家名稱：老正牌生炒鱔魚
• 所在地址：108臺灣台北市萬華區梧州街36號
• 營業時間：18:00-24:00

老正牌生炒鱔魚｜攤位空間環境介紹

這間「老正牌生炒鱔魚」位於萬華梧州街夜市第12號攤，開業多年！天天營業，非常好找！

新鮮去骨的肥美鱔魚，就這樣擺放在攤前。

加入了洋蔥、大蒜、辣椒！烈火快炒！再陸續加入黑醋、醬油、糖，50年的老功夫！成就一盤經典美味！

老正牌生炒鱔魚｜菜單

「老正牌生炒鱔魚」只賣兩樣東西，一種就是原汁原味的生炒鱔魚，另一種則是鱔魚炒麵，無論有沒有加麵，價格都是130元。

老正牌生炒鱔魚｜料理口味介紹

生炒鱔魚

酸酸甜甜的生炒鱔魚，一點都沒有腥味，鱔魚給的份量還不少！

「老正牌生炒鱔魚」的鱔魚充滿著香噴噴的鍋氣，既厚且脆Q，口感相當迷人！一吃上癮～～～

鱔魚炒麵

這油麵一直在攤前的鍋中預熱，等到要入鍋快炒前才放入，炒麵的口感偏軟，一樣的醬香酸甜，這獨特的風味就連小朋友都會喜歡！

老正牌生炒鱔魚 評價｜包子爸食後心得

「老正牌生炒鱔魚」的炒鱔魚功力真心一流，每一盤炒鱔魚都甜、辣、酸、鹹、香！

加上嚴選的鱔魚片十足大塊，又Q又脆，真心太好吃～～

店家/景點資訊