新采粵式小館．台北大安區美食｜擁有深厚功底的隱藏版港式小廚！東區宵夜最強臘味煲仔飯！鹹魚煎肉餅讓人一吃上癮！捷運忠孝復興站～中肯‧食記！

走進台北市民大道上的這間「新采粵式小館」，如果你是老饕，可能會隱約覺得眼熟！沒錯，這裡的前身就是那間人氣老字號「香港茶餐廳」。原本老闆打算功成身退，但許多熟客實在捨不得這一味，乾脆合力集資、邀回老闆與資深主廚，再次開張繼續供應道地港味。

店裡主打經典粵菜與港式家常小炒，結合茶餐廳風格餐點，不只午餐、晚餐，連宵夜時段也吃得到。料理風味有記憶點，用料實在且調味成熟，完全品嚐的到主廚的功底！招牌臘味煲仔飯跟脆皮雞記得先預定，美味程度保證讓你驚豔～～

新采粵式小館｜地址、店家資訊

• 店家名稱：新采粵式小館
• 所在地址：106臺灣台北市大安區市民大道四段60-1號
• 營業時間：17:00-1:00
• 店家電話：02 2776 4991

新采粵式小館｜店家空間環境介紹

「新采粵式小館」前身是在市民大道頗有人氣的老店「香港茶餐廳」，老闆原本要收手退休，結果一票老主顧「出錢又出力」，把這老港味留了下來，也順道更名為新采。

走進新采，就像是進入時光隧道，香港人熟悉的圓桌、厚實菜單、氣氛簡單卻有港味。

空間不大但桌距寬敞，以多人合菜圓桌為主，也設有沙發區。無論是家庭聚餐還是朋友喝酒小酌，都能輕鬆坐得舒服、吃得滿意！

新采粵式小館｜菜單

菜單選擇很多，幾乎能想的到的港式經典菜色都品嚐的到，包子爸好想多來幾次把菜單上的美味都試一遍！

牆上的白板還有一些限定的特製菜，感覺都不錯吃耶！

還有港式火鍋，冬天吃一定爽翻！

新采粵式小館｜料理口味介紹

熱茶暢飲

跟港式飲茶需要茶資不同，這兒的茶水無限提供，但就不是現泡茶就是了～～

例湯-沙生玉竹排骨湯

例湯每日不同，這天喝到的是「沙生玉竹排骨湯」，湯頭清甜、濃郁不膩，暖胃又補氣，還吃得到滑潤的雞腳，只能說港式煲湯真的屌！一碗例湯就好喝到差點沒讓包子爸流眼淚～～～XD

XO醬百花油條

炸得酥脆的油條裡塞滿飽滿蝦漿，再拌上辣香四溢的XO醬，口感層次豐富，堪稱港式料理經典！

脆皮雞（半隻）

必須要提前預定的脆皮雞，外皮金黃香酥薄脆，雞肉內裡軟嫩不柴，重點是還保有鮮甜肉汁，沾點胡椒鹽就無敵美味！完全品嚐的出來師傅的功力！

京都排骨

吃起來類似荔枝肉，焦糖外皮脆口，醬香帶點酸甜，排骨炸得外酥內嫩，非常厲害！

香芋滑雞煲

軟爛的芋頭與嫩滑雞肉完美融合，湯汁濃郁綿滑，有夠下飯，是包子爸年輕時就特別喜歡的一道港式料理，對此擁有著濃厚記憶，另一道香芋臘味煲也是一流！可惜店內沒賣～～

蒜炒芥藍

翠綠脆口、蒜香十足，不油膩也不老，清爽！

臘味煲仔飯

這道必點招牌得提前預訂！臘腸、肝腸、臘肉香氣十足，拌上特調鹹甜適中的醬油，米飯吸滿油香，十分好吃！

鹹魚煎肉餅

帶有港味家常感的經典組合，鹹魚香氣融合豬肉香甜，外酥內嫩，每口都讓人想叫一碗白飯來配！

老闆娘招待的一小份蘿蔔糕，說是師傅自己製作的，一品嚐果然真材實料，每一口都能吃到滿滿蘿蔔絲，水潤水潤，超厲害！

香滑港式奶茶

口感滑順、茶香濃郁，甜度恰到好處，真的是很正宗的港式奶茶，必點！

新采粵式小館 評價｜包子爸食後心得

新采粵式小館是一位饕客朋友推薦給我的，已經好一陣子沒有來市民大道吃飯。

環境還可以，料理頗為驚豔，感覺菜單上有很多菜色是值得發掘多吃幾次的！

口味很正宗頗港式，吃的出來師傅很有實力～～

價格也不算貴，有種介於茶餐廳跟港式餐廳之間的FU。

這樣的店真的不能讓它太紅～～不然自己以後都吃不到怎麼辦～～哈哈！

店家/景點資訊