【雲記越式法國麵包】汐止大同路｜汐止人氣越南麵包店．多種口味越式法國麵包．汐止小吃推薦～中肯‧食記！

包子爸人生第一次品嚐到越式法國麵包大約是20年前在多倫多唸書的時候，一吃就驚豔，從此愛上！那時候台灣還沒有這麼多越式法國麵包，直到進幾年在台灣慢慢開始流行起來，很多夜市或是店家都有越南人在販售這獨特口味的越南麵包！汐止這家「雲記越式法國麵包」更是厲害，超越了攤車的規模，直接開起一整家麵包店了！販售多種口味的越式麵包，生意相當好，也蠻受汐止人歡迎的～～～

雲記越式法國麵包

地址：新北市汐止區大同路一段394號

營業時間：07：00 – 20：00

電話：02 2643 6116

FB專頁：https://www.facebook.com/lobanhmihongdao

很少看見這麼大間的越式法國麵包專賣店，這家雲記據說不只零售，還做批發，生意做的相當大！

口味還蠻多元化的，跟一般常見街邊只有一種口味的越式法國麵包不一樣，有了許多變化！除了麵包，還有賣一些越式咖啡、奶茶之類的飲品。

越南麵包最吸引人的地方都是放了多種蔬菜，還有這醃漬蘿蔔絲！吃起來口感酸甜爽脆，相當涮嘴！

各式配料相當多種，還有類似港式的叉燒肉和脆皮燒肉～～～看了好美味啊！

現烤出爐的法國麵包，看起來既鬆軟又酥脆！

招牌法國麵包  70元

以紅燒豬肉和火腿為主的越式法國麵包，一樣滿滿蔬菜、香菜，但關鍵是少了越南麵包招牌的「肝醬」！

包子爸覺得這是雲記很嚴重的缺點，也許是靠攏台灣人口味？還是節省成本？我不知道，但我最愛的越式法國麵包，店家總是很吝嗇的抹上滿滿的肝醬，包子爸才覺得對味～～～

少了肝醬不至於不好吃，但就是少一味，而且是很經典的一味………

對了！能吃辣的一定要加辣，越式麵包的生辣椒吃起來夠爽夠辣，大推一定要加辣！

花生奶油麵包  40元

椰香奶酥麵包  40元

抹上花生醬和奶酥的越式法國麵包，一整個就很台灣味，哈哈！這根本台式早餐店的招數啊！

小朋友愛吃，媽媽就會買，我們家老婆大人就是如此～～

不會不好吃，但我覺得這也不太像越式正宗風格…….

有點被台灣同化了！哈哈！

脆皮燒肉麵包  80元

燒麥法國麵包  70元

脆皮燒肉麵包還蠻好吃的！扣除少了肝醬的問題，真心不錯，燒肉的皮夠脆，佐上醬汁和醃漬蘿蔔絲更增添爽脆！

另外，這燒麥有點類似肉丸子的意思，一樣好吃，口感鬆軟Q彈，浸潤醬汁更提味。

雲記的越式法國麵包，多了許多口味變化，也都不算難吃，也算是很用心去創新了。

越式咖啡  45元

越式奶茶  20元

說真的，這兩種飲料包子爸都不推，跟正宗越式餐廳做出來的口味完全不一樣，包子爸理解的越式咖啡很濃很甜，還帶些原始的咖啡苦味，是重口味的咖啡，但這兒的喝起來很清淡，沒有太多滋味，奶茶更是淡如水，當一般飲料喝OK，但真的不是熟悉的越式風味。

雲記越式法國麵包

地址：新北市汐止區大同路一段394號

營業時間：07：00 – 20：00

電話：02 2643 6116

FB專頁：https://www.facebook.com/lobanhmihongdao

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