【通庵 熟成咖哩】捷運信義安和站｜通庵熟成咖哩 家用冷凍包．包子爸目前心中第一名的咖喱．台北好吃咖喱推薦～中肯‧食記！

包子爸早有耳聞「通庵 熟成咖哩」的名號，但一直沒有機會去吃，前陣子跑去吃，結果殘念居然完售了！悻悻然的回家，直到前幾天包子爸滑臉書突然看到通庵咖哩的廣告，他們居然推出「家用冷凍包」了！三包入（六人份）1140元，加上宅配冷凍運費1300元，包子爸立馬訂購，只要水煮加熱就可以即食，相當方便～～不吃還好，一吃根本驚呼！也難怪「通庵 熟成咖哩」這麼紅，因為真心好吃，這絕對是大人會愛的口味，苦味、甜味跟香氣達成一個完美的平衡，滋味層次太深奧了，加上燉牛肉還帶筋極Q，三包含運1300，買起來真心不會後悔！

超級大塊的牛腩，燉煮的軟爛入味，給的牛肉說真的還不少，這樣平均下來即使一包400多元（含運費），也勉強算是OK的價格～～～

一包原則上可以做兩大份的咖喱，兩個人吃很剛好，但若是飯量吃少一些，一袋咖喱也有機會分3-4份品嚐，這樣平均起來，價格又更合理了一些……..（一直自我催眠XD）

好啦，我承認是有點稍貴，但對包子爸來說還算是勉強買得起的程度，還是好吃最重要！您說是吧～～

超軟爛燉煮成泥狀的蕃茄，吃起來帶些酸甜蜜香！

隔水煮12分鐘，等冷凍包徹底解凍了，也熱透了，打開包裝就可以馬上吃，來碗白飯，自己再煎一顆溏心荷包蛋，就超級無敵的幸福美味～～～

買三包咖喱有另外附上三小包的「通庵大紅袍花椒辣油」，這辣椒油一罐賣220元，一樣也可以買一罐回家慢慢吃。

說實話，這是很用心也很厲害的辣椒油，不僅有辣，而且麻的程度相當迷人，更神奇的是，它真的跟通庵熟成咖哩是200%的絕配～～

真的很神奇，熟成咖喱拌入些許特製辣油，風味提昇非常多，帶些微辣微麻的成人味咖喱，真心太迷人～

通庵 熟成咖哩的冷凍包在外包裝上很慷慨的透露了他們的許多「秘方」～～哈！

除了各式的香料之外，居然還有放咖啡跟奶粉！也難怪吃起來多了些「微苦的大人味」～～

原來是因為加了咖啡啊～～哈哈！

通庵熟成咖哩 家用冷凍包

通庵 熟成咖哩 （創始店）

地址：台北市大安區通安街115號

營業時間：11:00–14:30, 17:00–19:30 

FB專頁：https://www.facebook.com/tongan.curry/