承記鍋貼．東湖美食｜東湖在地超人氣鍋貼．金黃酥脆外皮餡料飽滿．酸白菜水餃也好吃．牛蛋湯必喝！捷運葫洲站～中肯‧食記！

這間位於東湖靜巷中的「承記鍋貼」一般開車走路不太會經過，但內行的人就知道，這間承記絕對是東湖人最愛的鍋貼之一！

用餐時間生意十分好，現煎的鍋貼包子爸覺得十分夠水準，麵皮Q彈帶著麵香，鮮肉內餡飽口多汁，吃過就知道它的厲害～～

另外，手工酸白菜水餃包子爸也覺得挺好吃，各式小菜還有牛蛋湯都值得一試。

承記鍋貼地址在哪？

• 店家名稱：承記鍋貼
• 所在地址：114臺灣台北市內湖區康寧路三段16巷100號
• 店家電話：02 2633 7010

在明湖國中旁邊康寧路三段16巷走進去，走一小段路就能看到承記鍋貼了，招牌做的還蠻醒目的，靜巷裡看到生意最好那家就對了！哈哈！

承記鍋貼用餐環境.

內用空間分為兩區，一區是對外的開放式廚房，可以在這兒點菜、付帳、拿小菜。

另一區是還蠻大的獨立用餐空間，明亮樸素，還有提供冷氣。

不過雖然有冷氣，但還是覺得有點熱就是了～～XD

承記鍋貼菜單

承記鍋貼菜色介紹

內用可自取的自製辣椒，香辣夠味，無論沾鍋貼或是沾水餃配小菜都好搭！

鍋貼

一顆才6元的鍋貼，說真的還蠻大一顆，包子爸覺得還蠻划算！

看到金黃酥脆的鍋貼表皮，就知道承記的鍋貼夠水準，絕對是好吃的鍋貼～～

包子爸吃鍋貼，很看重麵皮，麵皮的口感跟Q度甚至麵香都很重要。

承記鍋貼的麵皮真的很可以啊！而且現場吃，剛間好的脆口麵皮真的超好吃～～

內餡是高麗菜蔥花豬肉，餡料算飽滿，吃起來油燙多汁，搭配略厚一些的鍋貼麵皮，太好吃了！

小黃瓜

承記鍋貼還有須多小菜自取，就是很簡單的口味，不難吃，但也不是山珍海味，就順順的吃，配鍋貼還不錯這樣。

涼拌干絲

超大一份的干絲，沒有過多調味，就中規中矩。

小魚乾豆乾

帶些微辣，還蠻涮嘴。

現切滷菜

包子爸覺得承記的滷菜不是強項，素雞甚至有些硬，花干也沒有滷透。

小米粥

很特別的是，承記居然有提供現在少見的小米粥，小時候去水餃店都會點一碗小米粥來品嚐，今日又在承記嚐到，很懷念啊！

加點砂糖，這碗小米粥還真順口好喝～～

牛蛋湯

顧名思義就是牛肉湯 + 蛋花～～

一碗30元，滿滿的蛋花和青菜，包子爸覺得很讚耶！

而且牛肉湯也蠻香的，好好喝！

燙青菜

鮮蝦水餃

真的品嚐的到滿滿的蝦仁，用料還蠻紮實的，挺不錯吃～～

酸白菜水餃

這款酸白菜水餃包子爸覺得最值得一吃！酸白菜豬肉內餡，吃起來真的帶酸，相當提味，加上酸白菜的脆口，更加提味，好吃！

牛肉水餃

喜歡吃牛肉水餃的朋友，其實承記的牛肉水餃包子爸也會蠻推薦的，因為牛肉水餃不好找，加上承記牛肉水餃的牛肉味真的很重，像包子爸就很喜歡這種濃重牛肉味的水餃。

包子爸的食後心得

承記鍋貼真的挺好吃，晚餐不知道吃什麼，來承記點個十顆鍋貼搭一碗牛蛋湯就可以吃得很過癮，百元有找！

若是喜歡吃水餃的朋友，承記的水餃也挺有水準，真的蠻推薦～～

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