鄭姑媽雞排便當店．信義區美食｜台灣雞排始祖！30年老字號～超大塊香脆炸雞排！晚來吃不到！學生最愛超澎派雞排飯！捷運後山埤站～中肯‧食記！

說起這間位於協和高中旁巷子裡的「鄭姑媽雞排便當店」，開業超過30年，一直都是附近學生的最愛！號稱「雞排始祖」的鄭姑媽，店內的炸雞排真的非常厲害，一片炸到金黃酥脆超大塊的雞排，每天賣到嚇嚇叫，從早上10點一路賣到晚上6點，晚來就吃不到了，想把雞排當零嘴吃的可以單點現炸雞排，熱騰騰的吃吃涮嘴！接近用餐時間可以買雞排便當回家享用，料好澎派，現炸雞排便當真心吃起來太過癮～～

鄭姑媽雞排便當店｜地址、店家資訊

• 店家名稱：鄭姑媽雞排便當店
• 所在地址：110臺灣台北市信義區忠孝東路五段790巷25弄13號
• 營業時間：10:00-18:00（週六 & 週日 & 週一店休）
• 店家電話：02 2726 9150

鄭姑媽雞排便當店｜店家空間環境介紹

「鄭姑媽雞排便當店」位於捷運後山埤站附近，走過來大概5分鐘，就位於協和高中正門旁的巷子裡，相當好找！

店內也有內用空間，簡簡單單擺幾張桌子，相當簡單的空間，不過多數客人都是選擇外帶，不過每天只營業到晚上六點，晚來就買不到了。

鄭姑媽雞排便當店｜菜單

「鄭姑媽雞排便當店」基本上以炸雞排為主，還有腿排飯、排骨飯、雞塊飯、香腸飯，都可以選擇單點或是做成便當，還有賣一些乾麵、羹湯類，總之就是學生愛吃的口味！

鄭姑媽雞排便當店｜便當口味介紹

雞排飯

「鄭姑媽雞排便當店」真不愧是「雞排始祖」！

店內的雞排真心是包子爸見過數一數二大塊der～～～～

雞排多汁且厚，吃起來真的爽度一流！

前半段全是肉，後半段帶骨，偏瘦的口感吃起來一點也不柴，真的是很厲害的炸雞排！

「鄭姑媽雞排便當店」的炸雞排吃起來口味比較偏甜味醬香一些，事先醃漬過，外皮裹的炸粉不會很厚，吃起來也不會皮肉分離，挺厲害！

剛上桌的時候是沒有特別灑胡椒或是辣粉的，在配料區有胡椒跟辣粉可以自己灑。

喜歡吃辣的朋友，在雞排上灑一些辣粉提味更好吃！

腿排便當

炸腿排是完全無骨的！很大一塊，喜歡吃炸雞腿的朋友可以點炸腿排來試試～～～

腿排的肉更厚，油脂豐潤，雞肉味更濃郁。

便當搭配三種配菜，炒青江菜、高麗菜粉絲、蒸蛋，另外白飯上還會淋上一匙肉燥跟配上一點蘿蔔乾。

配菜稱不上多令人驚豔，但也對味，搭配雞排或是炸腿排，整體便當吃起來蠻澎派的！

炸排骨

單點炸排骨一塊70元，炸雞排75元，但炸雞排真的比炸排骨大了不是一星半點，而且鄭姑媽的炸排骨也不是走厚切風格，吃起來感覺沒這麼過癮，包子爸沒這麼推薦～～

蛋包飯

台式的蛋包飯，就是蕃茄醬炒飯，外面裹著軟嫩的蛋包，還蠻懷舊的口味，簡簡單單，有媽媽的味道。

鄭姑媽雞排便當店 評價｜包子爸食後心得

可以說是紅了很多年的「鄭姑媽雞排便當店」，號稱「雞排始祖」，自然相當有實力！

不過如今便當市場百家爭鳴，競爭可以說是相當大，「鄭姑媽雞排便當店」依然憑藉著超大塊的炸雞排拼出自己的特色。

經過「鄭姑媽雞排便當店」即使不買便當，單純點一塊雞排邊走邊吃也是挺過癮的！

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