榮麵館．三重美食｜三重傳奇40年老麵攤！人氣第一名～招牌乾拌麵油蔥無敵香！黑白切超涮嘴！用餐時刻永遠滿滿人潮！三重宵夜推薦！捷運菜寮站～中肯‧食記！

這間位於三重洛陽街的「榮麵館」絕對堪稱三重傳奇！小小一間麵店，開業超過40年，已經傳承兩代了，每天一到用餐時間，店內店外擠滿了客人，大家都是為了這一碗香氣爆表的「乾拌麵」而來！因為生意實在太好，即使有了位子，坐著等老闆上菜上完也差不多要等上半小時，真的讓包子爸大開眼界！簡單的陽春麵淋上老闆獨門炸油蔥就滿滿古早味，這碗乾麵太香了，配上新鮮的各式黑白切有夠過癮～～～另外，「榮麵館」從晚上六點半一直營業到凌晨兩點，絕對是三重在地人吃宵夜的好去處～～大推薦！

榮麵館｜地址、店家資訊

• 店家名稱：榮麵館
• 所在地址：241臺灣新北市三重區洛陽街8號
• 營業時間：18:30-2:00（週日店休）
• 店家電話：0966 815 943

榮麵館｜店內空間環境介紹

「榮麵館」的黑白切樣樣新鮮，隨便切隨便好吃，真正貫徹了黑白切的精神！讚啦！

「榮麵館」內用空間擠一擠也可以塞不少人，頗為陳舊的空間，但還蠻整潔的，內用先填單，等老闆安排座位。

真心不誇張，「榮麵館」的生意真的好到爆！店內擠滿滿人客，店外一樣排滿機車跟等外帶的客人，一單少說等上20-30分鐘不誇張，老闆人力不足，手都沒停過，但真的生意太好了。

你看看！「榮麵館」等著老闆消化的單子有多少，所以要來吃千萬得有耐心～～哈！

榮麵館｜菜單

菜單很簡單，就是黑白切跟各式乾麵、湯麵，麵條可以選油麵、陽春麵、米粉、粿仔條，樣樣都夠水準！

榮麵館｜料理口味介紹

自製生辣椒

「榮麵館」的生辣椒爽度很足，配麵或是配黑白切都好過癮，自取，外帶也可以拿，真的很提味～～

各式黑白切

豬心 & 生腸

「榮麵館」的黑白切太厲害了！大推一定要點豬心跟生腸來吃，生腸極脆，豬心嫩口Q脆，新鮮無腥味，超好吃！黑白切會附上醬油膏跟甜辣醬，搭配生辣椒沾著吃有夠爽！

粉肝

「榮麵館」的粉肝切的極厚又Q又嫩，粉粉的口感入口即化，一定要點來試試～～

三層肉 & 滷蛋 & 豆干

三層肉切的有點小塊，口感稍微差了一些，包子爸喜歡那種厚切大片的三層肉，滷蛋跟豆干中規中矩，口味還OK。

豬舌

頗有口感的豬舌，喜歡吃脆口又帶Q度的朋友，一定要點來試試～～

乾拌麵

相當夠水準的一碗乾拌麵，「榮麵館」的油蔥太強大了！每一口就品嚐的到油蔥酥脆，簡單拌上油膏就是一碗頂級的古早味乾麵，濃濃豬油香，一吃就停不下來，帶著嚼勁的陽春麵，怎麼吃怎麼香！

湯油麵

「榮麵館」的油麵感覺上好像比較粗，感覺起來比坊間一般油麵粗一些，然後比烏龍麵要細，吃起來口感蠻不錯的，湯頭是古早味的豬骨清湯，淋上油蔥豬油，有些類似統一肉燥麵的香味，很純樸清甜的一碗湯麵。

加貢丸

麻醬麵

很香醇濃郁的麻醬麵，喜歡吃麻醬的朋友來「榮麵館」千萬別錯過了！

燙青菜

燙豆芽

無論是燙青菜或是燙豆芽，最大的賣點就是那一匙香爆了的油蔥！炸到焦脆的油蔥拌著燙青菜一起吃，超對味！

榮麵館 評價｜包子爸食後心得

初訪「榮麵館」真的是大開眼界，沒想到在三重的巷弄裡，居然有一間這麼好吃而且生意好到爆的麵店！

乾麵真的香，各式黑白切也好吃，重點是營業到凌晨兩點，深夜想吃宵夜，來「榮麵館」就對了～～～

店家/景點資訊