【屏東任家涼麵】BJ4～這間涼麵是包子爸目前心中第一名！夠辣！夠蒜！麵條夠Q彈～民生社區美食推薦～中肯‧食記！

好久沒有吃涼麵吃到這麼讚聲連連了！這間位於民生社區的老店「屏東任家涼麵」真心太對包子爸的胃口！手工的粗麵拉麵，完全可以品嚐的到筋道和Q勁！麵香醇厚，加上夠蒜、夠辣、口味夠濃重！吃完這間涼麵之後，它在包子爸心中涼麵的排名一躍變成NO.1了！之前包子爸最愛的東湖來來涼麵變成第二名了…….不過這兩家的麵體說真的是走同一個路數，我就是愛這種手工Q彈粗麵！讚啦～～

包子爸早有耳聞這間「屏東任家涼麵」厲害，但它們每天只賣到下午兩點半，對於包子爸這種睡到中午的懶蟲來說，要吃到這類賣早上的店真心有難度。

剛好這天有事需要早起，辦完事趕過來差不多兩點，沒想到店家已經準備要休息了………頂多只讓我外帶，不能內用，也沒有賣味噌湯了……..

經過包子爸苦苦哀求，老闆才生了一盤涼麵給我內用～～只是沒有味噌湯了，還是很殘念！

「屏東任家涼麵」菜單，基本上很本格，就是單純賣涼麵 + 味噌湯而已～～

冬天任家還有賣熱乾麵！等到冬天包子爸一定要再訪，期待吃它們家的四川乾拌麵！

牆上掛著媒體的報導，這間「屏東任家涼麵」真的很有名～～～

涼麵（大碗）  65元

首先，「屏東任家涼麵」的麻醬十分濃郁，不像有些店的麻醬很稀，走得是濃厚路線，另外，我特別要求老闆給我大量的蒜頭～～～

滿滿的蒜頭加上非常濃郁的麻醬，這就是一碗美味涼麵必備的元素～～

看看那粗粗的手工拉麵，包子爸不是很喜歡傳統台灣涼麵喜歡用的那種細油麵，總覺得有一種鹼水味，我更喜歡這種彈牙帶Q勁，有些類似義大利麵口感的涼麵～～

「屏東任家涼麵」的辣椒非常辣！很少看到這類辣油可以這麼辣的………

包子爸加了好大一勺辣椒，準備好了！拌勻之後就準備開吃～～～

客倌！您看看，很少涼麵拌好之會呈現如此濃重的咖啡色，而且因為粗麵的關係，濃厚醬汁緊緊的「巴」在了麵體上，就是要這樣的涼麵才優秀！

這就是包子爸目前心中第一名的涼麵！真心不囉唆！

超級重口味，夠蒜、夠辣、夠香、夠濃、夠Q、夠酸…….幾乎你能想到的味道，「屏東任家涼麵」都給它大力加強了～～～

若您跟包子爸一樣喜歡這樣重口味的涼麵，那您也一定會超愛「屏東任家涼麵」～

因為辣油真心夠辣，讓包子爸大為驚豔，所以臨走的時候看到店家有在賣辣椒，就帶了一罐回家～～

一罐115元，感覺超紮實的辣油，滿滿的辣椒渣，這個拿回家拌麵一定超爽！推薦一下！

屏東任家涼麵

地址：台北市松山區富錦街535號

營業時間：07:00–14:30（週日店休）

電話：02 2749 4326

FB專頁：https://reurl.cc/Yv6GVO

【屏東任家涼麵】BJ4～這間涼麵是包子爸目前心中第一名！夠辣！夠蒜！麵條夠Q彈～民生社區美食推薦～中肯‧食記！

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