【中肯‧食記】大膽牛腩麵．捷運中山國中站｜遼寧街正宗港式牛腩麵．香港味咖喱雲吞都美味．遼寧街美食推薦！

「大膽牛腩麵」位於遼寧街，是一間由香港人開的正宗港式麵飯館！主打料理為「牛腩雲吞麵」，店內號稱可以選擇三種麵體，其中最厲害的就是在台灣不容易吃到的港式生麵！除了牛腩麵之外，包子爸覺得他們家的港式咖喱牛腩也是必吃～～喜歡吃港式麵食的朋友，這間「大膽牛腩麵」實在是超級推薦～～真心非常好吃！

大膽牛腩麵

地址：台北市中山區遼寧街222號

營業時間： 11:30–21:00（週日 / 週一公休）

電話： 02 2518 2699

FB專頁：https://www.facebook.com/GutsBeef

「大膽牛腩麵」的老闆從香港移民台北，在遼寧街開了一間正宗港式麵館，頗受歡迎，店內有兩層樓，數張桌子，尖峰時間生意非常好，往往需要排隊。

店內的港式雲吞由老闆娘每天親手包，除了鮮美的豬肉內餡之外，一整尾脆口的鮮蝦仁更是一大賣點！

在台灣不容易吃到的港式生麵！

正宗的港式湯麵就是要用生麵煮才對味～～～

店內菜單。

咖喱牛腩飯  160元

一盤白飯附上些許青菜，加上一碗例湯，還有一大碗慢火熬煮的港式咖喱牛腩～～

將咖喱牛腩倒入盤中，拌著飯吃，真心好吃過台灣大多數咖喱飯！

港式的咖喱識別度非常高，跟傳統的台味咖喱截然不同～～

港是的咖喱更濃郁，也更香，帶些微微的苦味和辣味，搭配上熬煮到軟爛的牛腩，一份160元的售價真心既便宜且美味！

燙青菜  35元

牛腩雲吞麵  180 元

光看照片就知道，香港老闆燉煮的牛腩功力十足！每一塊牛肉都多汁不柴，有嚼勁卻不膩～～

搭配招牌的清燉湯頭，還有每日現包的鮮蝦雲吞，這一碗在台北能吃到的港式牛腩麵，幾乎完整的復刻了香港的在地美味！

老闆自製的辣椒，搭配麵條或是沾牛腩吃也是絕配～～

P.S 對了，點湯麵可以免費續湯，CP值高！

蒸排骨  140元

跟我們在港式飲茶吃到的鼓汁蒸排骨一樣，都是正宗的港式小點，大膽給的排骨份量不少，因為是現點現蒸，得等上12分鐘，排骨有肥有瘦，吃起來很夠味，配白飯或是配麵條都好吃～

XO干貝醬拌麵  85元

一樣可以從三種麵（港式生麵、河粉、陽春麵）中挑選，包子爸當然要吃正宗的港式生麵版本！

老闆自製的XO干貝醬拌麵超香，加上煮的帶些麵心極為彈牙的港式生麵，這乾麵真心太強大，還附上一顆鮮蝦雲吞，喜歡吃辣的點綴些老闆自製的辣椒醬更夠味～

包子爸の美食評鑑報告：

美味度：90分

回訪率：90%（相當夠水準的港式麵飯店，招牌的牛腩雲吞麵必吃！港式咖喱牛腩更是強大！店內沒有雷的食物，大推！）

推薦度：⭐⭐⭐⭐⭐（滿分五5⭐）

大膽牛腩麵

地址：台北市中山區遼寧街222號

營業時間： 11:30–21:00（週日 / 週一公休）

電話： 02 2518 2699

FB專頁：https://www.facebook.com/GutsBeef

店家/景點資訊