【中肯‧食記】猴峒貓村‧大麵發古早味麵店

來到著名的猴峒貓村，想要填飽肚子，其實選擇不算多，在火車站正對面的兩間古早味麵館幾乎就囊括了70%的選擇！上回吃過80年老店阿蝦，這回再度拜訪貓村，一樣愛吃古早麵的我，選擇了另一間同樣高人氣的大麵發來嚐鮮！

有幸走一遭猴峒貓村，除了跟萌死人不償命的貓咪玩近距離合照之外，知名的古早味老麵店更是不能錯過～

牆上貼著各式菜單與價格。

簡潔的點菜單，不過這裡就沒有寫價格了……..

超愛古早味的蔥油！跟麵條超級對味！

各式豬肉黑白切～

光看就覺得很好吃得白切三層肉！

粿仔條。

歷史悠久的煮麵區，還看得到竹製撈麵器！

這位年近八十的阿嬤阿秀就是大麵發的活看板人物！在這兒煮了超過半世紀麵條的阿嬤，實在太偉大了！

大麵發擁有碩大的室外用餐區。

古早味十足的筷子。

肝連肉大份（100元）鯊魚煙（小份50元）

想喝汽水可樂可以到旁邊的雜貨店購買～

與阿蝦一般同樣主打八十年老店！

豆干、海帶、滷蛋三寶是吃麵條絕不可少的！

燙青菜（地瓜葉大份50元）：清脆鮮嫩拌著濃濃蔥油香的燙地瓜葉，我的最愛！

招牌古早麵（大碗60元）：麵條軟硬適中，一樣簡單樸實中讓人回味無窮，跟阿蝦相比大麵發口味比較清爽，阿蝦比較重口味一點，兩家都很有特色。

趁熱吃古早麵，那樸實的好滋味十分迷人！

小包子吃得不亦樂乎～～

大麵發古早味麵店

店址：新北市瑞芳區柴寮路52號

中肯‧食評（5★為滿分、☆為半星）

美味：★★★

衛生：★★☆

服務：★★★

CP值：★★☆

回訪率：★★★

食後心得：來貓村真的沒什麼填飽肚子的好選擇，若是想再此吃飽，不是選擇阿蝦就是大麵發，基本上兩家售價風格走得都差不多，但依我觀察，好像阿蝦的生意較好一些，口味上大麵發較為清淡，但個人覺得比阿蝦更有古早麵的風味！雖然兩家選一家來吃，重口味的我大概還是會選阿蝦就是了………不過建議各位看官，還是兩家都實地吃一次再說吧～