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寒武紀|心如鴻鵠 食遍天下|用料理來為一座城市調味,拿著單眼紀錄生活,試吃心得、行銷、攝影與產品合作請洽:[email protected]

分類: 台北‧食記

台北‧食記

【中肯‧食記】鐵板Bal 鐵匠Tessho‧捷運南京復興站|西班牙Tapas餐酒吧‧大飲小酌氣氛超嗨!

台北‧食記takeshi03122016-07-08
【中肯‧食記】鐵板Bal 鐵匠Tessho‧捷運南京復興站|西班牙Tapas餐酒吧‧大飲小酌氣氛超嗨! @包子爸の食尚攝影手札

BAL廣義的解釋為餐廳及酒吧合併在一起的空間。是西班牙、義大利及南歐等國家普遍常見的餐廳,在日本除了傳統的日式…

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【中肯‧食記】Oh my stone 球牛排(已歇業)‧捷運市政府站|風靡日韓球牛排‧創意吃法夯翻天!

台北‧食記takeshi03122016-07-05
【中肯‧食記】Oh my stone 球牛排(已歇業)‧捷運市政府站|風靡日韓球牛排‧創意吃法夯翻天! @包子爸の食尚攝影手札

球牛排最早興起於日本福岡,特別之處在於將整塊的牛排捏製成棒球狀,再結合石燒和鐵板BBQ的概念在日本和韓國爆紅!…

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【中肯‧食記】楓葉鐵板燒(已歇業)‧捷運雙連站|40年功力鐵板大師絕學‧創意兼具沉穩の好味道!

台北‧食記takeshi03122016-07-05
【中肯‧食記】楓葉鐵板燒(已歇業)‧捷運雙連站|40年功力鐵板大師絕學‧創意兼具沉穩の好味道! @包子爸の食尚攝影手札

鐵板燒是一種從日本傳來特殊的烹調手法,從頂級的高價位甚至市井小民都吃得起的平價連鎖,各式各樣的鐵板燒充斥的台灣…

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【中肯‧食記】福相麻辣香鍋-敦北店‧捷運小巨蛋站|七層辣度鍋底自由配搭‧正宗川味麻辣干鍋!

台北‧食記takeshi03122016-07-02
【中肯‧食記】福相麻辣香鍋-敦北店‧捷運小巨蛋站|七層辣度鍋底自由配搭‧正宗川味麻辣干鍋! @包子爸の食尚攝影手札

包子爸第一次吃到「乾的麻辣鍋」!顧名思義,這間「福相麻辣香鍋」一樣擁有招牌香麻辣的正宗川味,只不過它沒有湯,食…

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【中肯‧食記】Shabu Lounge 浪奇時尚鍋物‧捷運忠孝復興站|時尚精品涮涮鍋‧龍蝦雙人套餐兩千有找!

台北‧食記takeshi03122016-07-012
【中肯‧食記】Shabu Lounge 浪奇時尚鍋物‧捷運忠孝復興站|時尚精品涮涮鍋‧龍蝦雙人套餐兩千有找! @包子爸の食尚攝影手札

台灣人愛吃火鍋,這早已不是冬天的專利,自從涮涮鍋在台灣開始流行之後,無論天氣熱或天冷,總能看到火鍋店高朋滿座的…

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【中肯‧食記】二訪!宸市私廚料理‧捷運大安站|濃香核桃木燻豬針骨‧霸氣黑蒜頭牛肚菌鍋!

台北‧食記takeshi03122016-06-30
【中肯‧食記】二訪!宸市私廚料理‧捷運大安站|濃香核桃木燻豬針骨‧霸氣黑蒜頭牛肚菌鍋! @包子爸の食尚攝影手札

宸市私廚料理,一直都是間包子爸很推薦的好餐廳,有質感的裝潢,霸氣的鍋物,創意驚豔的上菜秀,還有不斷進化的創新菜…

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【中肯‧食記】惡犬食堂‧捷運忠孝敦化站|霸氣超厚切生魚片‧小酌大飲皆歡の本格居酒食堂!

台北‧食記takeshi03122016-06-29
【中肯‧食記】惡犬食堂‧捷運忠孝敦化站|霸氣超厚切生魚片‧小酌大飲皆歡の本格居酒食堂! @包子爸の食尚攝影手札

東區的216巷可以說像是百貨公司美食街一般熱鬧,許多餐廳在此立足,這陣子,又新開了一間名字取的頗為霸氣的「惡犬…

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【中肯‧食記】福邸 Foodie‧捷運松山機場站|時令食材創意呈現‧濃濃懷舊感義法私廚!

台北‧食記takeshi03122016-06-261
【中肯‧食記】福邸 Foodie‧捷運松山機場站|時令食材創意呈現‧濃濃懷舊感義法私廚! @包子爸の食尚攝影手札

私廚,這聽起來就很有感覺的名詞。事實上也是近年來越來越流行的餐廳型態,隱身於巷弄中,不掛招牌,只接預約客,低調…

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【中肯‧食記】Topfire 頂焰精肉小酒館‧市民大道|精緻無菜單料理的究極進化‧小包子超感動生日派對!

台北‧食記takeshi03122016-06-22
【中肯‧食記】Topfire 頂焰精肉小酒館‧市民大道|精緻無菜單料理的究極進化‧小包子超感動生日派對! @包子爸の食尚攝影手札

一訪、二訪、三訪、四訪……..位於市民大道的「Topfire 頂焰精肉小酒館」,這半年…

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【中肯‧食記】知貳茶館(已改名 豐舍 B.B.R)‧捷運大橋頭站|名為茶館卻能喝酒吃肉‧台味法菜混搭硬是要得!

萬華‧食記takeshi03122016-06-211
【中肯‧食記】知貳茶館(已改名 豐舍 B.B.R)‧捷運大橋頭站|名為茶館卻能喝酒吃肉‧台味法菜混搭硬是要得! @包子爸の食尚攝影手札

在迪化街的尾端,靠近臺北橋的這一側,跟大家熟悉的年貨大街和霞海城隍廟有些相反的方向,這兒隱藏這一條古色古香,充…

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