夯下去和牛燒肉放題 西門店．台北西門町美食｜馬辣集團超狂燒肉吃到飽！整排酒牆喝到飽！直上頂級黑毛和牛沙朗牛排放題！北海道生食級大干貝x牛舌薄切x伊比利豬無限續！台北吃到飽燒肉推薦！捷運西門站～中肯‧食記！

既然要吃和牛燒肉吃到飽，就要直接攻頂選最頂級的『黑毛和牛沙朗牛排方案』，享受厚切沙朗牛排在鐵網上油花爆香、北海道生食級大干貝無限爆汁的極致奢華，那這家位於西門町的燒肉霸主，絕對能滿足你對肉食的所有幻想！」

今天包子爸帶大家直奔西門町商圈，朝聖馬辣集團旗下的燒肉霸主——「夯下去和牛燒肉放題-西門店」！這次包子爸直接豪氣選擇了全店最頂級的 「C 方案：黑毛和牛沙朗牛排放題」（平日午餐 $1,298 / 晚餐及假日 $1,398），這個方案簡直是肉食控的夢幻天堂！除了全區「爽烤歡樂吧」自助吧吃到飽外，還能一次解鎖冠軍黑毛和牛、見島和牛霜降、黑毛和牛肋條、黑毛和牛沙朗牛排的「和牛 5 吃」，再加上特選牛舌薄切、伊比利豬梅花與北海道生食級大干貝！想知道直攻最高價位到底有多狂？跟著包子爸的中肯戰報看下去！

夯下去和牛燒肉放題 西門店｜地址、店家資訊

• 店家名稱：夯下去和牛燒肉放題 西門店
• 所在地址：108臺灣臺北市萬華區萬壽里漢中街36號2樓
• 營業時間：11:30-24:00
• 店家電話：02 2375 1520

夯下去和牛燒肉放題 西門店｜店家空間環境介紹

位於二樓的夯下去西門店，空間寬敞且充滿現代日式木質風格，結合了時髦的燈光效果，整體氣氛年輕而有活力。

每桌皆設有獨立的無煙燒烤爐與強效抽油煙系統，吃完燒肉身上不會帶著重重的油煙味。

整排酒牆喝到飽，想喝什麼自己拉！

主要是以調酒為主，也有紅白酒、啤酒，多數酒飲都走酸酸甜甜路線，妹子也會喜歡的口味！

哈根達斯吃到飽，真心很划算！

各式飲品也一應俱全！

店內設有大型的自助吧檯區，包含各式新鮮蔬菜、包肉生菜、特製醬料、飲料機、哈根達斯與莫凡彼冰淇淋專區，走道順暢，非常適合朋友聚餐、同學會或燒肉愛好者的歡聚場合。

夯下去和牛燒肉放題 西門店｜菜單與價位模式

主打多種價位的放題吃到飽（包含不同等級的和牛與肉品選擇）。

點餐採用便利的手機掃碼點餐，送餐速度相當迅速。除了燒肉肉品外，自助吧更提供經典的、時令蔬菜、各式冷飲與頂級冰淇淋自取。

另外，整排酒牆喝到飽，也是超狂！

夯下去和牛燒肉放題 西門店｜C 方案頂級料理口味介紹（黑毛和牛沙朗盛宴）

【頂級厚切牛排與和牛 5 吃陣容（C 方案靈魂）】

• 冷藏熟成 厚切黑毛和牛沙朗牛排（全場奢華主角）： C 方案最狂的莫過於這塊帶有豪氣厚度的黑毛和牛沙朗牛排！建議烤至三分熟，兩面微焦鎖住肉汁，剪開後內部呈現粉嫩色澤。入口那豐富的油脂香氣與沙朗獨有的濃厚肉香在嘴裡化開，口感極致軟嫩多汁，肉感十足！

• 和牛 5 吃（冠軍黑毛和牛 / 見島和牛霜降 / 黑毛和牛肋條 / 黑毛和牛沙朗 / 安格斯黑牛）：

  • 見島和牛霜降 & 冠軍黑毛和牛： 油花如雪花般漂亮分布，稍微炙燒幾秒即可上桌。入口即化、油脂甜美，可選擇原味、椒鹽或味噌燒肉醬，沾點鹽昆布吃更是絕配！

  • 黑毛和牛肋條： 烤至全熟讓外表金黃酥脆，微帶膠質與嚼勁，越嚼越香、油脂爆發，是極佳的下酒好菜。

• 冷藏熟成 牛舌薄切（彈牙爽脆）： 專屬 C 方案的牛舌薄切，烤到雙面金黃微卷，入口口感 Q 彈爽脆，搭配滿滿特製鹽蔥醬，鹹香帶勁，讓人一盤接一盤完全停不下來。

• 精選豚 伊比利豬梅花 & 伊比利豬肋條： 不吃牛或想換口味的朋友也有福！選用西班牙國寶級伊比利豬，肉質帶有淡淡榛果香，梅花豚油花均勻不油膩，豬肋條則烤到香氣四溢、Q 彈有嚼勁。

醬料也是自己調，老實說，我覺得他們家醬料稍微弱一些，可能是肉質不錯，吃原味就好吃吧！？

【頂級海鮮與驚艷單點品項】

• 烤海鮮 北海道生食級大干貝（C 方案獨享）： 直接給到生食級等級的大干貝！放在烤網上稍微炙燒至表面微金黃，裡面依然保持極致鮮嫩，咬下去滿滿的水分與海味瞬間爆發，鮮甜無比！

• 餐後烤甜點（香濃起司乳酪餅 / 手工巧克力布朗尼 / 火烤冰淇淋）： 烤網換新後試試他們的火烤冰淇淋與起司乳酪餅，烤到外皮酥脆微焦，甜香滋味為燒肉饗宴畫下完美的句點。

• 歡樂吧靈魂（安格斯牛黑咖哩飯 & 哈根達斯）： 自助吧還有白飯殺手「安格斯牛黑咖哩飯」，濃郁黑咖哩搭配嫩口牛肉；餐後再來幾球哈根達斯冰淇淋與 16 支拉霸生啤酒，爽度直接拉滿！

這冷凍熟成翼板牛排吃起來肉質也是超正點！

夯下去和牛燒肉放題 西門店 評價｜包子爸食後心得

包子爸覺得「夯下去和牛燒肉放題-西門店」的 C 方案（黑毛和牛沙朗牛排放題），完全把吃到飽的規格拉到了極致！

實話實說，一分錢一分貨，直攻 $1,298 / $1,398 這個最頂級價位，能吃到厚切黑毛和牛沙朗牛排、牛舌薄切、伊比利豬，還有可以無限續點的北海道生食級大干貝，爽度完全不是低價位方案可以比擬的。對於預算充足、想追求頂級和牛油花與高檔海鮮的饕客來說，這個 C 方案絕對是 CP 值極高且爽感爆棚的選擇！大口嗑和牛、爽吃大干貝！中肯大推薦！

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