【中肯‧食記】福邸 Foodie‧捷運松山機場站|時令食材創意呈現‧濃濃懷舊感義法私廚!
私廚,這聽起來就很有感覺的名詞。事實上也是近年來越來越流行的餐廳型態,隱身於巷弄中,不掛招牌,只接預約客,低調…
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【中肯‧食記】Topfire 頂焰精肉小酒館‧市民大道|精緻無菜單料理的究極進化‧小包子超感動生日派對!
一訪、二訪、三訪、四訪……..位於市民大道的「Topfire 頂焰精肉小酒館」,這半年…
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【中肯‧食記】菜豚屋VEGE TEJI YA-信義店‧捷運六張犁站|日本人開的野菜烤肉店‧創意吃法萬種配搭!
隨著韓風日漸興盛,烤肉包生菜成為了顯學,包子爸才傻呼呼的發覺原來日本人吃得燒肉正是源自於韓國!去了許多的日本燒…
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【中肯‧食記】ABV% 加勒比海 精釀啤酒餐廳‧捷運忠孝敦化站|古巴風熱情美式菜‧百款精釀啤酒任君選擇!
喜歡喝精釀啤酒的人客們絕對不能錯過這間 ABV% 加勒比海 精釀啤酒餐廳,超過300款不同的世界各國…
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【中肯‧食記】二訪!馬旦馬須 Madame monsieur法國館|暖心暖胃無拘束‧創新靈魂法式鄉村料理!
這已經是包子爸第二次來「馬旦馬須」用餐,上回來的時候就早有耳聞接下來會換上嶄新的夏季新菜單,這回包子爸可以專程…
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【中肯‧食記】MAJI辦桌‧捷運圓山站|花博集食行樂廣場‧水池邊經典寶島辦桌菜!
你有多久沒吃過「辦桌菜」了呢?相信在賣座電影「總鋪師」裡面大家應該都能了解,辦桌菜一直都是台灣傳統料理的精華!…
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【中肯‧食記】alohas野草餐廳(已歇業)‧捷運國父紀念館站|零反式脂肪‧無味精‧非基改‧健康美食創意新取向!
現代人越來越追求「吃得健康」!隨著此概念越來越風行,料理食物除了要美味之外,無論是食材、配料、調理方式,往往也…
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【中肯‧食記】二訪!月之意大利餐廳 Luna d’Italia|義大利主廚坐鎮‧十年淬鍊的堅持與溫暖!
在台灣,有相當多的人投入餐飲業,有些人是為了賺錢,有些人是為了理念,但,一間餐廳要開「超過十年」,放在當今的標…
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【中肯‧食記】匠饗fusion居酒屋‧捷運忠孝復興站|熱情の起司火焰雞‧本格創作日系酒食!
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