【不管哪一天都是雞排天】捷運南港站｜南港最強炸雞排．職人天婦羅．不管哪一天都是雞排天．南港美食推薦～中肯‧食記！

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這家位於南港，開業沒多久的「不管哪一天都是雞排天」，絕對可以稱作南港最強炸雞排！店面就在南港火車站附近，南港路一段，小小的店面卻不平凡！老闆原本是日本料理師傅，對於食材和料理頗有研究，也因為家裡是四川人的關係，對香料和川味也頗有研究，既然決定要賣雞排，當然要開一間和別人與眾不同的雞排店！它們家的炸物都很講究，第一次來當然不能錯過「天香、地香」兩種傳統和脆皮的炸雞排，再來就是必吃的唐揚雞塊仙貝，搭配獨特玫瑰煉乳的螺絲捲也好吃，炸雞三角骨也很涮嘴，建議都點一輪來試試，都挺不錯吃！

 

不管哪一天都是雞排天

地址：臺北市南港路一段299號

營業時間：15：00-21：00

電話：02 2653 7575

FB專頁：https://www.facebook.com/gpt299/

網路下單：https://shop.ichefpos.com/store/79S1prDz/ordering

老闆之前在日本料理做過師傅，對於料理食材本身就頗為講究，今天要開一間炸雞排店，當然要做出自己的特色！

 

天香脆皮雞排  80元

以紐澳良搭配新疆香料經過真空按摩醃製的特規雞排，裹上日式配方麵衣，經過三段油溫洗禮，吃過就知道厲害！

薄脆的炸雞排外皮，吃起來令人驚豔，脆度非常夠，剛炸好熱騰騰的咬下一大口根本是人生大確幸！

「不管哪一天都是雞排天」的雞排絕對可以稱為南港最強炸雞排，包子爸絕不誇張，真的好吃～～跟街邊的一般炸雞排吃起來絕對有差～～

 

地香傳統雞排  80元

使用中式十三種香料醃製特規去皮雞排，更勝傳統風味！

我們家的大女兒小包子一拿到雞排，就忍不住開吃了！小朋友絕不會說謊，她真的很愛這款地香傳統雞排，更酷的是，因為雞排上有灑上大量薑黃粉，卻因為如此，小包子覺得更加分！

 

相當厚的炸雞排，這斷面還流出了湯汁，吃起來是真的嫩，而且麵皮香脆！

十三香醃漬入味的雞排名不虛傳，撒上招牌薑黃粉和椒鹽讓口味更具層次，喜歡吃辣的朋友強烈建議一定要多加點它們家的辣椒粉，辣度適中，重點是很添香！

「不管哪一天都是雞排天」絕對不是一般街邊的炸雞排店～～～

各式炸物都很有個性，建議都點一輪來試試，都很不錯吃！

 

愛爾蘭脆薯  50元

使用美國最頂級脆薯，再搭配老闆獨創蜂蜜芥末蛋黃醬，吃起來口感夠爽脆，沾點蜂蜜芥末醬更添濃郁～

鹽酥雞三角骨  50元

口感相當特別的炸三角骨，雞軟骨帶著肉，吃起來好香脆，軟骨越吃越涮嘴，讚啦！

 

唐揚雞塊仙貝  80元

雞腿去骨去皮，經獨家配方真空醃製入味後，包裹著特製米麵衣高溫油炸，可以說是店內招牌必點好料，多汁脆香，好吃！

唐揚雞柳仙貝  70元

帶筋的無骨雞胸清柳條，一樣獨家配方真空醃製入味，包裹著特製米麵衣高溫油炸，即使是清瘦的雞胸肉，一樣吃起來相當嫩口，口感頗為細緻，包子爸很愛！

 

玫瑰螺絲捲  40元

只能說老闆真的很會，經典的炸銀絲卷被改成了小巧玲瓏的螺絲捲，表皮一樣炸的金黃脆口，裡面口感綿密帶著微甜，再搭配上特調的「玫瑰煉乳」，品嚐起來散發著淡雅的玫瑰香氣，小朋友超喜歡！

基隆甜不辣  30元

老闆嚴選食材，挑選的是基隆來的甜不辣，口感Q嫩，吃起來滿滿魚漿香氣。

 

甘梅紅薯  30元

使用台農66號優良紅肉品種，搭配秘製甘草梅粉，超受歡迎的炸地瓜！

台農66號的地瓜，甜度十分足，吃起來綿密感和天然的地瓜香氣油然而生，絕對完勝市面上類似的炸地瓜～～非常強大！吃過就知道！

喜相逢天婦羅  60元

一份5尾的挪威喜相逢，每一尾都不小，而且裡面都是飽滿的魚卵～

 

裹上薄粉入鍋油炸，老闆憑藉著自己日料主廚的經驗，將喜相逢天婦羅給炸的恰到好處。

必須說，「不管哪一天都是雞排天」不僅僅是一家雞排店，店內的許多炸物老闆也結合了「料理」的手法與概念很用心去做，才能有如此的美味。

 

老闆祖籍在四川，所以家傳的辣粉絕對是不能錯過得好料！

儘管灑多一點不用怕，其實辣度還好，但卻極為增香。

品嚐的到多種香料風味的辣椒粉和胡椒鹽，十分值得一試，更是店內的特色之一。

 

 

 



 

 

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不管哪一天都是雞排天

地址：臺北市南港路一段299號

營業時間：15：00-21：00

電話：02 2653 7575

FB專頁：https://www.facebook.com/gpt299/

網路下單：https://shop.ichefpos.com/store/79S1prDz/ordering