【中肯‧食記】台北‧正老林羊肉爐‧微風店（320吃到飽）

台北 正老林羊肉爐（微風店）－台灣首創羊肉爐吃到飽，進補兼顧省荷包！

最近天氣冷颼颼，一晃眼，時節也到了冬天了。常聽到俗語言道：「立冬補冬，補嘴空」，天氣越冷，在台灣人的傳統習慣裡就越要給它好好的「補一補」。「羊肉爐」往往成了冬令進補的首選！可是，近來物價飛漲，在坊間要吃一頓羊肉料理可不便宜，有時小小一鍋，拿個半斤一斤羊肉，還沒算其它鍋底配料呢，就硬生生飛走好幾張大鈔。補了巴肚，卻瘦了荷包，真愁煞人也！

爆大家一個好料！讓大家在酷寒的冬季也可以補個痛快又兼省了荷包！一舉兩得！在東區的微風廣場旁，就有著一間主打「台灣第一家羊肉爐吃到飽」的創始店，正字標記「正老林」，「佛心價」每人320，還不收服務費！「正老林羊肉爐」店內的湯頭可有學問，因為現代人營養過剩，吃得太補往往慢性病上身，所以店家特別研究開發出獨特的藥膳「涼補」湯頭，養生順口又沒有濃郁的中藥味，口感清爽讓饕客即便是炎熱的夏天也可以吃。

豐富的配菜讓人目不暇給，而且通通吃到飽，佛心價320元。

瘦肉較多的小骨排

值得大讚的是「正老林」店內的羊肉真的是料好又大塊！分為瘦肉較多的小骨排和整根帶著肉的羊大骨，通通擺放在冷藏櫃中任君取用，喜歡吃羊肉的朋友一定會愛上這裡的小骨排，放入鍋內燉煮一陣後，香氣四溢的羊肉真是輕輕用筷子一夾便可骨肉分離，入口不僅無羶味，而且還兼顧彈牙的嚼勁！

整根帶肉的羊大骨

至於大骨就適合豪邁吃相的朋友了，同樣經過燉煮的羊大骨，可以嘗試到「半筋半肉」口感，且店家還貼心準備了吸管，讓人可以悉心的吸取大骨內骨髓的精華！

帶骨的羊小排肉真的既軟嫩又大塊，喜歡吃羊肉的朋友一定可以吃得過癮！

至於其它食材的部分，「正老林」也絕不馬虎，擺滿了兩大座冷藏櫃的火鍋配料諸如：凍豆腐、板豆腐、蘿蔔、肉丸子、空心菜、高麗菜、大陸妹、洋蔥、玉米、蕃茄、花椰菜……應有盡有，絕對足以讓整鍋羊肉爐塞滿滿而且熱鬧非凡！

雖然店內沒有提供飲料，不過可是有供應冰淇淋喔～～

口味很讚的豆乳醬和不會很辣的辣椒醬，建議可以各加一些調在一起吃！

剛上桌的湯頭

沒一會兒已經滿滿都是好料了！

吃火鍋怎麼可以少了王子麵呢？（噴口水）

號稱「正宗台灣第一家羊肉爐吃到飽」的正老林羊肉爐。

晚餐時段人潮洶湧，要排隊才吃得到。

店內用餐環境

冬令進補要省荷包又兼顧吃到飽，來「正老林羊肉爐」一定不會失望。

台北 正老林羊肉爐（微風店）

網頁：http://www.e-168telbook.com.tw/0222837338/

地址：台北市八德路二段366巷55號

電話：02-8771-7855

營業時間：週一~週五：15:00~凌晨2:00

假日：午餐11:30~15:00、晚餐15:00~凌晨2:00