【阿草赤肉羹】台北民生社區｜40年老店純手工赤肉羮．超美味米粉炒．古早味魯肉飯．民生社區美食推薦～中肯‧食記！

說起民生社區的美食，這間「阿草赤肉羹」絕對不能錯過！在地人都愛這一味，純手工製成的赤肉羹，搭配一盤古早味米粉炒，就是正港台灣人的一餐！正港40年老字號，肉羹控絕對不能錯過的名店～～必吃！

外面的招牌雖然寫著30年老店，但在地人都知道阿草已經開超過40年了。

店內空間不大，就跟常見的台灣味麵店差不多，就是幾張小桌，滿滿的板凳，開放式的空間，很熟悉的場景，懷舊的口味。

阿草赤肉羹菜單請參考。

阿草的魯肉飯真心不能錯過，走的是油潤卻口感清爽的那種，不是走重油重鹹黑金的路數。

這類相對清爽的魯肉飯很適合搭配肉羹湯，比較吃不膩，湯汁也比較多，包子爸相當喜歡～～

純正手工製作的肉羹，口感一流！

桌面上的香醋、辣椒、胡椒粉，絕對是吃肉羹必加的三寶！

順道一提，阿草的辣椒十分夠味，辣度高，卻不鹹，相當涮嘴～～

燙豆芽  25元

燙豆芽菜，阿草店內沒有燙青菜可以吃，只有燙豆芽菜，一份25元，加上點滷汁，點綴些許蒜泥，吃起來爽脆。

滷蛋10元

阿草的滷蛋絕對是必點！搭配米粉或是魯肉飯都是絕配～～滷的相當夠味！

米粉炒  40元 小份

阿草的米粉炒絕對是經典，米粉炒的十分夠味，而且Q勁十足。

淋上恰恰好的滷汁，溼潤度跟彈牙的口感形成美妙的平衡，配上些許脆甜的豆芽，這樣的古早味，吃過就難以忘懷～～加點辣椒更提味！

大碗 肉羹湯  75元

手工製作的赤肉羹，滿滿都是赤肉，帶些瘦肉的口感，相當紮實，不像某些肉羹吃起來都是粉漿，在阿草，吃到的都是紮實的赤肉，用料相當良心，不僅肉質好，而且肉羹給的也很足，肉羹控可以吃的相當過癮～～

阿草肉羹湯的湯頭不是走那種超濃稠的路線，應該說是清中帶濃，還是可以用喝湯的概念去品嚐，不至於濃稠到像在喝粥～～XD

加上滿滿的香醋、辣椒、胡椒粉風味更讚，喜歡吃肉羹的朋友，推薦一定要來民生社區試試這間老字號的阿草赤肉羹～～

阿草赤肉羹

地址：台北市松山區新東街35號

營業時間： 09:00–20:00

電話： 02 2766 0713

【阿草赤肉羹】台北民生社區｜40年老店純手工赤肉羮．超美味米粉炒．古早味魯肉飯．民生社區美食推薦～中肯‧食記！

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