【中肯‧食記】雅香石頭火鍋 汐止店．新北汐止｜西門町老字號石頭火鍋．雅香汐止分店．獨特沙茶醬我最愛．汐止美食推薦！

冬天到了，包子爸很愛吃火鍋，尤其是台灣味的石頭火鍋！老牌石頭火鍋裡，包子爸最偏愛西門町老牌「雅香」！不過每次去幾乎無時無刻都在大排長龍，所以我有時候會選擇離家裡近的「雅香石頭火鍋 – 汐止店」來吃。嚴格上說起來，汐止店的口味跟總店差不多，醬料也一模一樣，定價好像比總店便宜一些些～～天冷來上這麼一鍋，真心好爽！加上汐止店不用人擠人，也幾乎不用排隊，一定要推薦給汐止跟包子爸一樣愛吃石頭火鍋的饕客們～～

雅香石頭火鍋城 – 汐止店

地址：新北市汐止區仁愛路180號

營業時間：12:00–14:00, 17:00–22:00

電話： 02 2647 1030

FB專頁：https://www.facebook.com/h26471030

汐止雅香店內空間不算大，大概就是5-6張桌子而已，老實講，它地點比較偏僻一些，加上停車也不怎麼好停，所以除了週末假日，平日要客滿的機率不怎麼大，可以放心前往，不用排隊的啦～哈哈！

根本店一樣，在冰櫃裡的食材，想吃什麼拿什麼，每種盤子擁有不一樣的顏色，每一種顏色都有不一樣的價格～～～

菜色品項比總店少一些，但該有的幾乎也都有，雖然是汐止分店，但品質顧的也還OK啦！

雅香石頭火鍋有什麼必吃的？

大量的白菜我覺得一定要吃，能讓湯頭越煮越鮮甜～～

蛋餃我也無敵推！

然後，因為是台式沙茶石頭火鍋，我覺得豬肉會比牛肉適合～我們家每次兩大兩小來吃，差不多都讓服務生先炒個6份才過癮。

他們家的芋泥丸跟牛肉丸也不錯，推薦必吃！

加入炒料爆香，包子爸習慣拿乾魷魚，預算高一些可以另外拿取蒜苗和香菇一起爆炒，味道更香！

包子爸點的豬肉片，傳統的台式石頭火鍋就是這樣先炒到半熟之後再取出來慢慢涮著吃！

將料炒香之後，服務人員會倒入高湯，將料全都放入，接著就可以享用超爽的台灣味石頭火鍋啦！

雅香我最愛的醬料區～～～

包子爸愛上雅香的理由應該有90%以上是為了他們家的沙茶醬！

雅香的石頭火鍋最吸引我的地方就是他們的「沙茶醬」，沒有意外我覺得比什麼小紅莓、元香、曾德都更要夠味！

建議加入滿滿的沙茶、生辣椒、蒜頭、蔥花還有花生粉，喜歡的朋友還可以加入一些白糖，重點是，一定再打上一顆生蛋黃～～這樣的特製醬料，真心太好吃～～

包子爸の美食評鑑報告：

美味度：85分

回訪率：90%（這間沒意外應該是包子爸在汐止最推薦的石頭火鍋！跟總店的差距不大，東西真的不錯吃！）

推薦度：⭐⭐⭐⭐⭐（滿分五5⭐）

雅香石頭火鍋城 – 汐止店

地址：新北市汐止區仁愛路180號

營業時間：12:00–14:00, 17:00–22:00

電話： 02 2647 1030

FB專頁：https://www.facebook.com/h26471030