【中肯‧食記】餡老滿‧來吃北京好餃子！

北京高人氣品牌「餡老滿」提供全台唯一正統豪華宮廷菜，以及手工餃子，原汁原味北京菜登台，讓消費者一嘗尊貴細膩的宮廷御膳！餡老滿成立於2003年，目前在北京擁有6家分店，相當受到當地民眾與觀光客歡迎，每天都有許多外國客人拿著地圖簡介，前往尋找餡老滿，黃茂雄會長也是其愛好者，每次到北京，必定前往餡老滿用餐，也是這份喜愛，讓會長決心定要將餡老滿引進台灣，讓台灣民眾也能品嘗到這等美味。

餡老滿除了正統宮廷菜，還有一樣重要料理—餃子，餡老滿的老滿餃子，過去是受慈禧太后欽點入宮的佳餚，現點現做，現場調料現場包餃，目的的就是要提供最新鮮的美味，讓每個來餡老滿的人，都可以嘗到過去只有老佛爺才能品嘗的頂級餃子。

室內用餐環境，十分氣派！

假日中午用餐客人十分多！往往需要提前訂位才能一飽口福～

透明的大玻璃窗，讓人可一目了然麵點師傅手工包餃子的實況～

新鮮的餃子全都是現包～

老滿醬鴉～

別緻的醬汁瓶

老滿大拌菜：外省名菜涼拌大白菜心，酸酸甜甜搭配爽脆的花生米非常開胃！

菜單

川北涼粉：芥辣口味，清爽Q彈！

辣油沾餃子用～

水煮牛肉：經典川菜！牛肉滑嫩帶有麻辣口感，非常下飯！

白菜墩：芥末口味的水煮白菜，特意將之作成墩狀，一口一個，清涼退火。

各式餃子一兩五顆，最低得點二兩起跳！

強烈推薦尖椒餃子和豬肉茴香、豬肉香菜～

餡老滿的餃子口味已經略重了，其實不沾醬油吃也挺夠味～

馬蹄糕：飯後甜點，滑順入口即化！ 

餡老滿

地址：台北市南港區經貿二路66號2樓之二（捷運南港展覽館站1號出口對面，世正經貿大樓）

營業時間：

平日午餐 / 11:30-14:00　　　　　

假日午餐 / 11:00-14:00　　　　　

晚餐 / 17:00-21:00

電話：02-2789-3423

中肯‧食評（5★為滿分、☆為半星）

美味：★★★☆

衛生：★★★☆

服務：★★☆

CP值：★★☆

回訪率：★★★

食後心得：來餡老滿用餐，店內的餃子真是一絕，不點可惜，食量大的人可以多點幾種口味嚐鮮，每顆餃子都有其獨門好口味！感覺多數菜色有因應台灣人的口味做了些許微調，嚴格來說吃不出太多的「京味」。

假日用餐人潮眾多，一定要先訂位，生意十分好！筆者用餐當天可能因為客人太多，感覺服務人手不是太夠，點的餃子上桌的速度非常慢，幾乎快要吃飽了才開始送餃子……小小可惜！