【中肯‧食記】南港．北大荒麵食館．捷運南港展覽館站～中肯‧食記！

「北大荒麵食館」座落在熱鬧的南港路上，用餐時間只要經過店門口，就一定會被店家門口的人潮和車潮吸引，停下腳步。

「北大荒」的特色就是在開放式店面的入口處，擺放著滿滿一整櫃，滷的黑亮黑亮的精美滷味，筆者這次用餐點了百頁、蘿蔔、豆干、海帶、煙燻豬肉…等招牌好味道，店家會用熟練的刀功將滷味切的美美的，放在一個大盤子上，淋些特製的獨門醬料，放上脆口的酸菜與辣椒，就是一道跟乾拌麵最對味的好料了！蘿蔔很入味且不會過爛；特別要推薦這邊的「煙燻豬肉」，烤過滿是煙燻味的豬排，切成薄片，入口保證讓人齒頰留香，一口接一口，一份六十元，建議必點！

麻醬麵(60元)

酢醬麵(50元)

接下來輪到主角上場！「麻醬麵、酢醬麵、超大顆水餃」都是「北大荒」的招牌！麵大家常常都在吃，口味也都大同小異，但北大荒的乾拌麵口味還真是獨特，麵體本身採用圓麵，口感Q彈，麻醬的芝麻香味濃郁但不膩，麵上擺放著滿滿的厚肉片、搭配洋蔥絲和紅蘿蔔絲，呈現完美的組合。

酢醬麵裡的絞肉則可以吃到肉香，卻不至於過油，口味不算過重，飽足感十足。

沙茶麵(60元)

超大顆水餃(一顆7元)

再來就是名副其實的超大顆水餃！一整顆放入口中的那種滿足感，還真的相當過癮！店家限定每次點最少六顆，口味雖然只有韮菜豬肉，但粒粒飽滿紮實，強烈推薦。